芋头糕

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芋头糕

主料

辅料

芋头糕的做法步骤

1.五花肉切成小丁后，热油锅
2.爆炒五花肉
3.把虾米也放下去和五花肉一起爆炒
4.蒜头和五花肉一起爆炒
5.馅料爆炒好后，调味，稍微咸点即可！
6.芋头去皮洗干净
7.把芋头刨成细丝
8.把粘米粉放到芋头丝里
9.加适量水搅拌均匀
10.把爆炒好的馅料加进去
11.把芋头丝、粘米粉和馅料一起搅拌均匀，再次调味
12.把搅拌好的材料装到碟里可以开始蒸了！
13.一小时后，蒸好了，在上面撒点油即可食用了，趁热吃，特别好吃哦！

小窍门&温馨提示

搅拌糊状时，以粘稠为佳，芋头比粘米粉多，做出来的芋头糕会比较好吃！还有一点，就是不能用香芋，普通的那种芋头做出来的芋头糕最好吃！

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