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粽香蛋饼
joandream
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简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
咸粽子
1个
辅料
鸡蛋
1个
黄瓜丝
适量
胡萝卜丝
适量
韭菜花
适量
地瓜粉
少量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
粽香蛋饼的做法步骤
1.
把黄瓜、胡萝卜刨成丝,韭菜花切成细末,粽子去粽叶切成小块。
2.
地瓜粉加点水弄成糊,不能太稀噢;然后打入鸡蛋,加入黄瓜丝、胡萝卜丝以及韭菜末,加点盐和鸡精调味,搅拌均匀成蛋糊。
3.
平底锅里加点油,倒入蛋糊煎。
4.
接着再把切好的粽子块铺在蛋饼上。
5.
往铺了粽子块的蛋饼上再浇点蛋糊,然后开始用中火慢慢煎,翻面煎熟了就可以盛出了。
6.
将饼切块了就可以吃了。
分类:
主食
家常菜
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宴客菜
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