啤酒鸭

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  1.鸭子适量
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  2.姜适量
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  3.这是草果，这个最重要！在菜市场里能买到。
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  4.用刀将它拍碎
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  5.干辣椒记得在上面划上一刀，这样会更入味
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  6.首先将鸭子在炒锅中炒至没水即可。
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  7.然后，把它放入筛水盆。
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  8.在第一次炒的时候可以放些料酒去腥！
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  9.把锅擦干净，到入油，热油。
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  10.再放入锅，将鸭用小火到大火的翻炒。
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  11.炒一会儿放入适量的盐和生抽酱油。炒十分钟左右～
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  12.然后，放入姜炒3分钟左右...放入干辣椒去炒，一分钟左右..
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  13.再放入啤酒，漫过鸭子即可～
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  14.然后，盖上锅盖，煮15分钟～
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  15.接下来最后一步，放入高压锅炖15分钟即可！
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  16.哈！做好了！
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  17.配上啤酒🍺那叫个爽啊！
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  18.如果家里有这个，就使用吧！一直热着最好吃！

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