黄瓜拼盘

情一诺

黄瓜拼盘

今天，用最常见的蔬菜黄瓜，和大家分享一个简单的拼盘，又快到阖家团圆的时候了，满是佳肴的餐桌上，妆点也好、解腻也好，用来烘托气氛，会受欢迎的。

主料

黄瓜2根

辅料

黄瓜拼盘的做法步骤

1.准备食材：黄瓜两根
2.黄瓜洗净，将其中的一根黄瓜切段
3.贴着黄瓜皮的部分切下去（这个拼盘只取瓜皮鲜脆的部分）
4.如图，全部切好
5.另外再切一些半圆的黄瓜片
6.放入精盐等调味品，一起腌制入味
7.取另一根黄瓜，如图切下长条的黄瓜皮
8.改刀切成若干的长条状
9.均匀划上几刀，做出竹子的样子
10.将切好的黄瓜条摆好
11.腌制好的黄瓜摆出竹叶
12.黄瓜片做围边，简单的拼盘就做好了

小窍门&温馨提示

1、如果只是做装饰用，可以不用黄瓜片围边，把竹子直接摆在菜品旁边就可以

分类：凉菜素菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

查看全部(共12步)

黄瓜拼盘的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页