凉拌黑木耳

• 
  1.材料集合图，黑木耳提前泡发。
• 
  2.黑木耳去蒂，摘小朵，放开水锅中煮1分钟左右。
• 
  3.捞起后。冷水过凉，沥干水分。
• 
  4.大蒜切末、香葱切碎、红椒切圈放在碗中，适量色拉油烧烫倒入碗中爆香。
• 
  5.黄瓜切细丝与黑木耳混合。
• 
  6.生抽、陈醋、盐、糖混合均匀调成味汁。
• 
  7.所有材料在大碗中混合。
• 
  8.滴入几滴香油增香，拌匀即可，腌制10分钟入味即成。
• 
  9.成品图。

小窍门&温馨提示