麦苗粉韭菜盒子

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麦苗粉韭菜盒子

小麦苗粉含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素，此外，小麦苗粉含有的超氧化物歧化酶等生物活性物质，小麦苗粉对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用。小麦苗粉可以清洁血液，并有助于细胞再生从而减缓衰老，使人觉得更有活力。小麦苗粉还有助于收紧已松弛的皮肤，达到美容的效果。
用麦苗粉可以制作很多款主食，今天用麦苗粉烙的韭菜盒子，非常的好吃。

主料

辅料

麦苗粉韭菜盒子的做法步骤

1.480克的面粉添加20克的麦苗粉。
2.用300ml的水，和成较软的面团，静置30分钟左右。
3.开始做馅的准备工作：红薯粉丝用开水泡10分钟。
4.切成小碎段。
5..油条切碎。
6.姜切碎末。
7.韭菜洗净控干水分，切碎。
8.泡发的木耳切碎。
9.鸡蛋打散，用凉锅凉油，放入鸡蛋，快速边炒边打碎。
10.待鸡蛋小碎成型，放入虾皮继续边炒。
11.煸炒至虾皮酥脆，关火。
12.放入姜末，拌匀。
13.放入油条碎拌匀。
14.然后依次放入切好的韭菜、粉丝和木耳。
15.开始调味：放入盐、蚝油、鸡粉和香油。
16.搅拌均匀。馅料就调好了。
17.取出面团，做成剂子。
18.擀成四周稍薄中间稍厚的面皮。
19.装入大馅。
20.包成包子形状。
21.反过来按扁。
22.电饼铛预热，放入饼坯。
23.然后反正面刷上一点点的油。约6-7分钟熟。
24.还做了几个白面的。特别的美味哦

小窍门&温馨提示

调素馅很简单，不要太多种的调料，蚝油、盐、鸡粉、香油四种搞定。

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