南方的夏天,空气里弥漫着湿热 闷的让人提不起精神,也没有什么胃口 能想到的menu除了凉面就是冷面 水冷面,拌冷面还是各式凉面 不管是带汁儿不带汁儿,都必须是凉爽爽的 不管是中式还是韩式的冷面,凉面 水冷面则讲究在汤汁儿上,而拌冷面则在于酱汁儿 当然面条也要凉爽够筋斗,二者缺一不可 搭配新鲜蔬菜和海鲜 呼噜噜的就能吃下一大碗 今天做的是辣海鲜拌面 用韩国原产小面,配上新鲜的蔬菜和鲍鱼,拌上特调的酱汁儿 热辣辣,凉爽爽,让人胃口大开 如果再配上一杯米酒就更棒啦