菜谱
搜索
豆角炒肉
sourcehe
发布
豆角是夏天盛产的蔬菜,营养成份很好,是蔬菜中肉类。含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。喜欢吃肉的朋友加一点煮瘦肉,炒着吃更美味。
简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
豆角
150克
猪瘦肉
150克
辅料
料酒
1勺
酱油
1勺
生姜
1片
蒜头
1粒
盐
适量
豆角炒肉的做法步骤
1.
猪瘦肉,洗干净,切片,放料酒、酱油、盐,腌制15分钟;
2.
豆角洗干净,从二头去丝,切成1cm长度,切短比较容易煮熟;
3.
热锅,倒油,放切碎的蒜头,爆香,加入瘦肉、姜丝爆炒;
4.
加入豆角爆炒;PS:可以适量的加上一点点清水,这样炒的豆角容易熟,颜色也更翠绿、更加鲜嫩;
5.
放盐,炒均,收汁即可;
小窍门&温馨提示
1.豆角一定要熟透,以防止中毒;
2.豆角大火爆炒是加适量的冷水,更容易熟,且颜色更绿,更鲜嫩;
分类:
热菜
家常菜
儿童
春季食谱
宴客菜
午餐
查看全部(共5步)
豆角炒肉的更多做法
更多做法
豆角炒肉
豆角炒肉
茄子豆角炒肉
豆角炒肉
酸豆角鸡蛋肉丁炒饭
酸豆角炒肉丁
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
豆角炒肉
腐乳烧鸡翅
红烧鲫鱼
麻辣水煮鱼
茄汁豆腐
豆腐丸子
自制肉松
牛排
狮子头
炒西瓜皮
蚝油生菜
蒜蓉菜心
干锅花菜
小龙虾
韭菜炒鸡蛋
干煸四季豆
美食天下首页