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不规则芝麻饼
公仔面
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芝麻薄又香又脆,但要注意火候,即做即吃是最脆的
简单
烤
甜味
半小时
主料
黄油
25克
蛋清
50克
低筋面粉
25克
辅料
芝麻
30克
糖粉
30克
不规则芝麻饼的做法步骤
1.
准备材料
2.
蛋清与糖粉用手动打蛋器拌匀
3.
加入低粉拌匀成白泡状,拌粉时要用筷子上翻动,不要旋转一
4.
黄油放入微波炉加热以小火加热一分三十秒
5.
变成液体
6.
加入刚才的粉液中拌匀
7.
加入芝麻拌匀
8.
搪瓷盘铺锡纸
9.
将裱花袋套在杯子里
10.
把粉液倒入袋中,剪一小口(建议逐点剪,过大液体流得太快不利造型,太小芝麻挤不出来)
11.
挤出硬币大小的粉液,不要太大,因烘焙过程会扩大
12.
分类:
主食
家常菜
饼
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