不规则芝麻饼

1.准备材料

2.蛋清与糖粉用手动打蛋器拌匀

3.加入低粉拌匀成白泡状，拌粉时要用筷子上翻动，不要旋转一

4.黄油放入微波炉加热以小火加热一分三十秒

5.变成液体

6.加入刚才的粉液中拌匀

7.加入芝麻拌匀

8.搪瓷盘铺锡纸

9.将裱花袋套在杯子里

10.把粉液倒入袋中，剪一小口（建议逐点剪，过大液体流得太快不利造型，太小芝麻挤不出来）

11.挤出硬币大小的粉液，不要太大，因烘焙过程会扩大

12.预热170度，中层加热10分钟，放在烤箱里观察，利用余温使饼烤至中间一小圈淡黄色，周边一大圈棕色就出炉，小心把饼撕下来，过火会变黑