浓缩车打芝士酱火锅

1.先用蒜片擦一遍锅底，把软浓缩车打芝士酱放进专煮火锅用的容器里

2.再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动。

3.将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停地搅动才好。

4.吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。