莲蓉馅

小仙炖

莲蓉馅

做好的备用莲蓉馅

主料

莲子1000g

辅料

糖100g

莲蓉馅的做法步骤

1.莲子
2.泡软后去心不然会很苦
3.挑完去心的莲子
4.加入少量油加入白砂糖翻炒
5.翻炒至糊状没有颗粒和硬块
6.没有颗粒状凉后放入冰箱带以后做月饼等食品所用

小窍门&温馨提示

翻炒一不能懒否则就糊了

分类：甜品儿童下午茶

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