培根面包

未央花开

培根面包

前几天做了迷你小汉堡，味道不错，决定还要再做，就是换个花样，口感上要有点咸味的培根面包。方子基本一样的，就是甜咸上和模样上有区别。

主料

辅料

培根面包的做法步骤

1.辅料里除过胡萝卜，全部放入面包机，开始和面状态.
2.两个小时后面团发酵了。取出排气，继续发酵50分钟。
3.二次发酵好了以后，分成十个小面团揉搓，再醒发。
4.培根和胡萝卜切碎，炒制一下备用.......炒制什么也没放就放了一点点盐额。
5.然后像包包子那样，包入馅料收口......
6.擀园，，，，
7.折叠，再折叠，就是这样，后面用刀切一下不切断。烤箱预热10分钟180度备用
8.整理好后，摆放烤盘上，进烤箱，15分钟180度。
9.就可以了，本来想叫培根心形小面包的，只是长得不太像心形。有点丑，但味道没变额，依然香脆可口。

小窍门&温馨提示

面团充分发酵，要排气，二次发酵很重要，烤箱要预热。

分类：烘焙儿童老人面包早餐复活节

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