皂角米银耳莲子汤

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  1.备好食材：皂角米、银耳、莲子、枸杞
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  2.皂角米提前浸泡10小时左右（我是泡了一宿）
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  3.银耳和莲子分别浸泡约1小时
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  4.将泡发好的银耳洗净，并撕成小朵
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  5.莲子泡软后去掉莲心（不介意苦味可以保留）
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  6.将泡发好的皂角米、银耳、莲子倒入电炖锅内，并倒入1300g清水和50g冰糖，盖上锅盖，选择到“砂锅粥”的功能，炖煮2小时30分钟
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  7.待烹饪时间还剩3分钟时放入洗净的枸杞，煮至时间完成
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  8.煮好后盛出便可享用了！

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