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鸡肉披萨
yixuan2009
发布
今天9月3日,反法西斯战争胜利纪念日!所以今天全家都在家里守着电视机看阅兵式。当国歌响起来的时候,心里就会肃然起敬!
初级
烘焙
咸甜
一小时
食材明细
主料
中筋面粉
100g
色拉油
10mL
水
50g
糖
10g
酵母粉
1g
盐
1g
披萨酱
适量
烤肉的鸡腿肉
1个
红甜椒
适量
马苏里拉芝士
适量
鸡肉披萨的做法步骤
1.
准备好食材,依次放入盆子里,用手搅拌和成面团反复揉搓,和成一个光滑的面团
2.
盖上盖子,进行第一次发酵,内部程蜂窝状
3.
拿出来排气,擀开成像PIZZA盘一样大的圈饼状
4.
9寸PIZZA盘,先刷一层薄薄的色拉油,再铺上面皮,轻轻按面皮,让它和pizza贴合
5.
用叉子扎一些小孔,防止面皮烤的时候过度膨胀,预热烤箱180度
6.
先抹上一层PIZZA酱,自己做的酱非常好吃,所以我抹了厚厚一层
7.
再撒一层芝士碎
8.
撒上烤过的鸡腿肉,和红甜椒
9.
最后撒上一层芝士
10.
放入烤箱180度,中层,18分钟左右
分类:
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