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内蒙古羊肉烧麦
小甜甜0526
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味道鲜香,吃起来清香爽口,油而不腻
简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
小麦面粉
500克
葱
50克
盐
3勺
花椒粉
2勺
料酒
20克
辅料
烧麦皮
500克
鲜姜
50克
姜粉
2勺
胡麻油
30克
味精
3克
内蒙古羊肉烧麦的做法步骤
1.
将羊肉、大葱、姜分别洗净切成细末,备用
2.
将羊肉末放入碗内,加入料酒、葱末、鲜姜末、花椒粉、姜粉、精盐、胡麻油、味精和适量水,朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲。
3.
然后买好的烧麦皮包入馅,捏成烧麦
小窍门&温馨提示
烧麦皮是现买好的,放入蒸笼大约10~15分钟即可吃,吃完如果觉得油腻最好喝点茶水(砖茶最好)
分类:
主食
家常菜
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