叉烧酱煎翅中

1.备好食材。

2.鸡翅洗净，斜划两刀，控干水分。

3.放入两勺叉烧酱，一勺蚝油（个人口味，适度添加）（腌制数小时）

4.不粘锅内放适量油，油温适度，放入翅中。（中小火，防止烧糊）

5.两面翻一下，注意火候，双面煎过之后，再洒点水，盖上盖子，焖一小会儿，用筷子戳一下，熟透即可。（一定要注意火候）

6.成品

7.成品