紫薯韭菜肉馅包子

1.酵母温水化开，紫薯蒸熟压成泥加少量水搅均匀，放入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大

2.肉跺碎加盐，酱油，生粉腌好，韭菜切碎加植物油拌好

3.面团分成相同的等份，撖成中间厚边缘薄

4.馅搅拌好

5.包好

6.尝试包了柳叶包

7.放上蒸架，锅上烧热水关火，进行2次发酵10来分即可，然后开火蒸10分

8.成品

9.成品

10.成品

11.成品