巧克力熔岩蛋糕

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  1.黑巧克力和黄油隔水融化
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  2.加入砂糖搅拌至无颗粒状
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  3.加入鸡蛋搅拌均匀加入一小勺朗姆酒，去除蛋腥味
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  4.杯子抹一点油
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  5.倒入蛋糕糊，冷藏半小时
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  6.烤箱150度预热，中层上下火
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  7.烤至表面隆起即可关闭烤箱，不要马上拿出来，用余温加热
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  8.用牙签沿杯壁绕一圈
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  9.小心脱模
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  10.里面的巧克力酱还是热的，伴随着朗姆酒的浓郁香气

小窍门&温馨提示