裸蛋糕

莫北绿

裸蛋糕

宝宝周岁生日，外面定了蛋糕，不舍得给宝宝吃，自己做给她一个比较放心。

主料

戚风蛋糕1个

辅料

雀巢淡奶油500ml
水果3个
砂糖60克

裸蛋糕的做法步骤

1.水果切丁
2.500ml奶油配8寸蛋糕正好
3.分三次加入60克砂糖，这个是根据自己口味的，喜欢甜可以多些
4.涂抹第一层
5.铺水果粒
6.第二层同样
7.第三层水果摆出造型层次
8.点缀薄荷叶

小窍门&温馨提示

雀巢的奶油都说不好打发，不过垫冰块水感觉挺快的。而且裸蛋糕不需要裱花，软一些更好看。

分类：甜品下午茶

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