紫薯馒头

轩轩20121231

紫薯馒头

主料

辅料

水95克

紫薯馒头的做法步骤

1.白糖用热水化开，冷到四十度左右加酵母粉。
2.面团揉到光滑，切三分之一加入紫薯揉匀。放温暖处发酵到两倍大。
3.把面团分成15克一个捏圆，把紫薯包到面团里，刀粘面粉切十字。
4.发酵到差不多两倍大，中火蒸10分钟，关火焖3分钟。
5.还做了好多花样。
6.成品图1
7.成品图2
8.成品图3
9.成品图4
10.成品图5
11.成品图6

分类：面食馒头花卷

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