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紫薯开花馒头

1粗茶淡饭1

众所周知,紫薯的营养价值和药用价值都特别高。紫薯中含有丰富的蛋白质,多种易被人体吸收的氨基酸、维生素、以及矿物质元素。其中紫薯中所含有的花青素和丰富的硒,可起到抗癌、抗衰老的作用,因此,特别受到多数人喜爱。
紫薯虽说口感不及红薯好,但用它来制作格式点心和馅料都是很棒的。这款用紫薯做的开花馒头,不仅颜值增加不少,味道也特别香甜。

主料
辅料

紫薯开花馒头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、和面加水时要根据面粉的吸水量来加,不可一次全部倒入
2、笼屉如果没有防粘垫,可以在笼屉上刷层薄油

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