云腿馅

饕餮蜜桃

云腿馅

云腿月饼基本上是南方人心中的月饼最爱。所以好吃的云腿馅必不可少，这是减糖版本，希望可以给大家提供点参考。

主料

熟云腿500克

辅料

云腿馅的做法步骤

1.云腿煮熟去盐，要多试一下盐味，因为云腿一般非常咸。
2.切丁，肥瘦分开。
3.瘦肉丁加酒和蜂蜜，腌制过夜。
4.肥肉丁加入白糖，腌制过夜。
5.肥瘦肉丁加熟粉猪油混匀，熟粉要充分润湿。分成需要的大小，就可以开始包月饼了。

分类：主食家常菜

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