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照烧鱿鱼小饭桶
浓咖啡淡心情
今天做的这道【鱿鱼小饭桶】我是用酷克壹佰的日式照烧酱,微甜略咸,配合鱿鱼的鲜味非常好吃,不愧是家庭烤肉料领导品牌!
初级
烤
咸甜
一小时
主料
鱿鱼
适量
米饭
适量
肉馅
适量
胡萝卜
适量
韭菜
适量
辅料
酷克壹佰日式照烧酱
适量
生抽
适量
酱油
适量
葱末
适量
盐
少许
干淀粉
适量
照烧鱿鱼小饭桶的做法步骤
1.
鱿鱼收拾干净,鱿鱼须剁碎,胡萝卜和韭菜切末备用。
2.
热锅倒油,下葱末炝锅炒出香味。
3.
再下肉馅炒散。
4.
倒入鱿鱼须和胡萝卜末炒均。
5.
加入适量酷克壹佰日式照烧酱、酱油、少许盐翻炒均匀。
6.
倒入米饭炒均。
7.
待米饭入味,倒入韭菜末略炒即可关火。
8.
炒好的米饭。
9.
鱿鱼沥干水分,将干淀粉撒入鱿鱼中,多余的淀粉倒出。
10.
把炒好的米饭塞入鱿鱼中。
11.
开口处用牙签封住,注意不要塞得太满,太满容易烤爆。
12.
放入烤盘,鱿鱼表面刷一层酷克壹佰日式照烧酱。
烤箱提前预热,180度4-5分钟,翻面再刷一层照烧酱烤4分钟左右,烤好后切片,如果觉得味道淡,还可以在饭卷表面挤上一些照烧酱。
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