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芹菜沙丁鱼
慧心碧湖
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好久没吃鱼了,所以就买了一点,沙丁鱼第一次买,也不知道怎么做,就按照以前做罗非鱼的做法了,没想到还挺好吃……
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
沙丁鱼
4条
芹菜
1棵
辅料
蒜
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
芹菜沙丁鱼的做法步骤
1.
准备好芹菜和沙丁鱼
2.
蒜白切小块,跟酱油,蚝油,糖,加一点点水调成酱
3.
热锅热油,把鱼放进去煎一会,两面微微有点黄就可以出锅了
4.
留底油,下芹菜翻炒,调入一点点盐,主要是有有点低味
5.
把调好的酱汁倒进去
6.
把煎好的鱼放进去,要让鱼吸到酱汁
7.
盖锅盖焖两分钟就可以出锅了,装盘的照片忘记拍了,只好用锅的了
分类:
热菜
家常菜
农家菜
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