钵子糕

末影

钵子糕

主料

钵子粉200克
清水320克

辅料

钵子糕的做法步骤

1.先将钵子过筛；
2.红豆提前浸泡，煮好；
3.倒入量好的清水，搅拌均匀；
4.加入白糖，搅至糖溶化；
5.放入蜜红豆，搅匀；
6.钵子碗抹上一层油，再倒入粉糊；
7.大火蒸二十分钟，放凉即可。

分类：热菜常见菜式粤菜儿童下午茶

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