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坚果麦片脆
饕餮蜜桃
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做最健康的菜为自己,为自己爱的人。坚果很容易长黄曲霉,所以自己做的新鲜又健康,糖油都可以自由调控,不加也行。
简单
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
麦片
300克
各种坚果
200克
蔓越梅
80克(或其他果干)
辅料
黄油
30克
色拉油
30克
糖
45克
坚果麦片脆的做法步骤
1.
麦片120度烤熟
2.
坚果切碎,100度烤熟。
3.
黄油加色拉油和糖,加热使融化为糖油液。
4.
麦片加入坚果混合,加糖油液混匀。
5.
150度上下火烤到酥脆。途中要翻动几次,特别是厚的情况。保证烤得均匀,切糖不容易烤苦。取出放凉。
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