葱油拌面

yixuan2009 发布

葱油拌面

自从家里的小学生要在家里吃早餐以后，我就绞尽脑汁做各种她喜欢吃的食物

食材明细

主料

面条适量
色拉油50g
葱叶1把（70g）
生抽60g

辅料

白砂糖10g

葱油拌面的做法步骤

1.准备好食材，香葱取葱叶部份
2.不锅里放入色拉油，小火加热后加入葱叶
3.中小火慢慢熬制
4.中小火慢慢熬制
5.加入砂糖
6.迅速加入生抽，要快，会飞溅的，小心烫伤
7.然后大火烧开即可关火
8.就是熬好的葱油，一定拌不完的，装在干净的瓶子里，放入冰箱冷藏保存，下次做的时候直接取出拌面即可
9.锅里烧开水后入面条煮熟
10.煮熟的面条捞出冷开水中浸泡几分钟（如果是热拌就不用过冷水了，直接省略这一步）
11.沥干水，装盘，捞上适量葱油即可

分类：主食面食面条家常菜

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