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酱爆虾
得意忘形1010
初级
炒
酱香
二十分钟
主料
大虾
300克
葱
20克
姜
20克
蒜
10克
辅料
甜面酱
30克
黄豆酱
60克
酱爆虾的做法步骤
1.
原料:虾,葱姜蒜,甜面酱,黄豆酱,花椒
2.
葱切段,姜蒜切片
3.
首先做酱汁:30克甜面酱
4.
60克黄豆酱
5.
加适量水调制成酱汁花椒
6.
多倒些油,油热后倒入花椒和葱姜蒜炝锅
7.
倒入虾翻炒至变色
8.
倒入酱汁
9.
大火烧,收汁
10.
盛盘
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