铜锣烧

个性胜过姿色

铜锣烧

铜锣烧在日本是很受欢迎的小吃甜品，也是日本卡通人物机器猫小叮当的最爱。

主料

辅料

铜锣烧的做法步骤

1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋加入糖粉、炼乳搅拌均匀
3.加入牛奶搅拌均匀
4.分次筛入泡打粉和低筋面粉并搅拌均匀
5.加入一点点香草精搅拌均匀，没有也可以不加
6.电饼当加热舀入一勺面糊。
7.小火煎至见到小气泡便可翻面
8.然后再翻面继续煎至饼熟
9.豆沙加炼乳搅拌均匀
10.将豆沙平均抹在其中一块，盖上另外一块即可
11.加入面糊之前，锅子必须烧热，不然会影响上色
12.当面糊开始出现小气泡时，千万别心急翻面，必须等全部小泡泡都撑破了才翻面
13.成品图

分类：小吃外国美食儿童早餐日本料理

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