【香橙海绵杯子蛋糕】

铸味坊

【香橙海绵杯子蛋糕】

首次将橙皮加入到蛋糕里进行尝试，之前担心烤好后会有苦涩味，结果口感竟出奇的好；橙皮浓郁的清香，在口腔和鼻翼间逐渐弥漫开来，让你在情不自禁间已悄然爱上它………

主料

辅料

香橙海绵杯子蛋糕的做法步骤

1.橙子用盐反复搓洗干净，将表面一层橙皮削下
2.橙汁榨好待用(拍照的这边没削皮^_^)
3.橙皮切碎待用
4.准备好烤盘和纸杯
5.鸡蛋一次性加入白糖
6.隔温水打发，打至蛋白霜画出纹路不会立即消失即可
7.烤箱预热。分两次筛入低粉，翻拌均匀
8.橙汁和玉米油混合，沿四周加入蛋糕糊内翻拌均匀
9.撒入橙皮翻拌均匀(拌好的蛋糕糊细腻而有光泽)
10.装入纸杯内，八分满
11.入烤箱，165度/20分钟，烤好后取出晾凉即可(时间和温度仅供参考)
12.烤好后的样子
13.成品欣赏
14.成品欣赏
15.成品欣赏

分类：烘焙老人蛋糕下午茶纸杯蛋糕生日

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