黑椒龙利鱼排

1.龙利鱼一片

2.解冻后用清水清洗干净，用厨房专用纸吸干水分

3.取中间一段，前后撒上盐和黑胡椒腌制十分钟

4.鱼肉上面撒上薄薄一层玉米淀粉

5.锅里放入少许橄榄油，七成热的时候放入鱼

6.雨快煎好的时候放入洋葱，鱼肉煎至两面金黄即可

7.鸡蛋是提前煎好的，鱼好了直接摆盘就可以了，龙利鱼非常鲜美在配点红酒，大人孩子都喜欢