毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。在晚餐宵夜时分，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，是人生写意之快事。
五香毛豆
麻辣鸡丝
凉拌土豆丝
剁椒金针菇
桂花糯米藕
凉拌萝卜丝
凉拌海带
凉拌金针菇
凤爪
香辣土豆片
凉拌皮蛋
凉拌豆芽
