丝瓜汤

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丝瓜汤

从小就爱吃丝瓜，但不爱吃炒的，丝瓜汤就成了我的最爱。说是家的味道，更是妈妈的味道。

食材明细

主料

辅料

丝瓜汤的做法步骤

1.准备材料，丝瓜去皮，切成薄片
2.鲜肉切成薄片
3.鸡蛋散打到容器中
4.面粉加少许水搅拌成无颗粒的面糊
5.锅中放油，倒入肉片炒制变色
6.放入丝瓜煸软
7.略微加几滴酱油调味，也可以不加
8.倒入适量的清水。喝几碗就倒几碗水，第二顿的丝瓜汤不好喝
9.盖上盖子慢慢等开锅
10.水开后放虾皮调味，再倒入面糊搅匀
11.鸡飞蛋花，薄薄的才好吃。
12.起锅时，放入盐，稍微加点鸡精调鲜。

分类：汤类

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