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丝瓜汤
美味想不到
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从小就爱吃丝瓜,但不爱吃炒的,丝瓜汤就成了我的最爱。说是家的味道,更是妈妈的味道。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
丝瓜
2根
鲜肉
一块
鸡蛋
2个
虾皮
少许
辅料
面粉
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
丝瓜汤的做法步骤
1.
准备材料,丝瓜去皮,切成薄片
2.
鲜肉切成薄片
3.
鸡蛋散打到容器中
4.
面粉加少许水搅拌成无颗粒的面糊
5.
锅中放油,倒入肉片炒制变色
6.
放入丝瓜煸软
7.
略微加几滴酱油调味,也可以不加
8.
倒入适量的清水。喝几碗就倒几碗水,第二顿的丝瓜汤不好喝
9.
盖上盖子慢慢等开锅
10.
水开后放虾皮调味,再倒入面糊搅匀
11.
鸡飞蛋花,薄薄的才好吃。
12.
分类:
汤类
查看全部(共12步)
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