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当归炖鸡汤
juju菊娜
非常营养又美味的靓汤,足足炖够3个小时,鲜香味十足呢~
简单
炖
清淡
三小时
主料
鸡
400g
当归
20g
党参
25g
红枣
10颗
干淮山
40g
姜
5g
辅料
盐
1茶匙
水
2L
当归炖鸡汤的做法步骤
1.
材料准备好
2.
党参洗净切段,红枣、淮山、当归冲洗干净,姜切片
3.
将鸡反复冲洗干净,放入陶煲中,加入姜片,注入2L水
4.
红枣、当归等也一并放入
5.
盖上盖子,大火烧开,小火煲3个小时
6.
最后加入1茶匙盐即可
小窍门&温馨提示
鸡要选择老母鸡,脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。
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