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休闲小吃——牛奶方块饼干的做法
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二十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
280g
奶粉
30g
淡奶油
90g
炼奶
70g
辅料
盐
1g
白砂糖
25g
鸡蛋
1个
牛奶方块饼干的做法的做法步骤
1.
准备材料
2.
鸡蛋打散,加入炼奶和淡奶油搅拌均匀
3.
再加入25g白砂糖搅拌匀
4.
低筋面粉过筛和奶粉、盐混合
5.
混合好后不要过多的搅拌
6.
擀成4mm的面片放入冰箱冷藏半小时
7.
从冰箱取出回温10分钟,然后对折擀开,重复操作3次这步骤
8.
最后擀开成7mm的面片,切成长条
9.
然后切成小粒,放在垫有油纸的烤盘上
10.
上下火165度,烤20分钟左右即可
11.
出炉
分类:
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