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里脊肉青菜炒年糕
花鱼儿
宁波年糕好吃,百吃不厌~~~~~~~~~~~【里脊肉青菜炒年糕】是我和儿子两个人的午餐,家常好味道。。。
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
里脊肉
115克
青菜
120克
年糕
3根
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
辣椒面
适量
里脊肉青菜炒年糕的做法步骤
1.
食材:里脊肉(已切片)、青菜(已洗净切开)、年糕
2.
将年糕放在案板上切成片。
3.
随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开,捞出。
4.
烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
5.
翻炒翻炒。
6.
接着,合入青菜翻炒翻炒至断生。
7.
然后,合入焯好的年糕翻炒一下。
8.
最后,加适量的酱油。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的味精。
11.
加适量的辣椒面。
12.
调味炒匀,即成。
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