韭菜鸡蛋煎饼

• 1.准备好鸡蛋，韭菜，混合粉。
• 2.容器中加入混合粉，韭菜粒，搅拌至无颗粒，
• 3.把鸡蛋打散，调入少许精盐，鸡精，胡椒粉。加入淀粉糊中，稀稠度用勺子盛起流下一条线就行了。
• 4.平底锅置火上，开中小火，放油，8成热盛一勺蛋糊放入。
• 5.把锅倾斜转一圈，使蛋液变成圆形，表面逐步干后用铲子翻面。
• 6.把平底锅摇晃2次，蛋饼变成微微黄色出锅。

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