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韭菜虾爬肉盒
xiaoyuky
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老公是地道的北方人,平时很喜欢面食,包子,饺子,馅饼是他的最爱。新婚不久的我,很享受煮妇生活,因为我也是好吃之人,呵呵~今天,我准备用虾爬子肉做个韭菜盒子
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
油条
适量
木耳
适量
虾爬子
适量
配料
食盐
适量
韭菜虾爬肉盒的做法步骤
1.
准备食材:头刀韭菜、面粉、鸡蛋、油条、木耳、虾爬子肉。
2.
虾爬子煮好了,去虾皮,取虾爬子肉。
3.
木耳先用冷水发一下,然后在热水里面煮一下。
4.
把鸡蛋打散备用。
5.
和面,里面加个鸡蛋(这样活的面有劲道,做的菜盒子皮很脆的说)。
6.
面和好了,醒会。
7.
炒鸡蛋,一边炒,一边用筷子搅,把鸡蛋弄成絮状。
8.
全部加工好的食材集合。
9.
全部食材弄在一起搅拌好,放入适量的食盐。
10.
开始动手包菜盒子了,弄好剂子,擀面皮。
11.
一个,两个,三个。。。
12.
包好的菜盒子,放在电饼铛。
13.
盖上电饼铛盖子,大约3分钟就出锅了(我家电饼铛是自动的,两面都可以煎好的)。
14.
大功告成 ,出锅了哦。
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