干煸东北蛾

奇玉音缘

干煸东北蛾

蛾：这不是我们常见的那种蛾，是东北部分地区特有的品种，是可以食用的，不到原产地是吃不到的。它有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素......

主料

蛾500克

辅料

干煸东北蛾的做法步骤

1.蛾去翅膀，这个买的时候已经处理好了
2.用开水焯10分钟
3.捞出反复用清水清洗干净
4.锅里放入比平时炒菜多一点的油，放入蛾慢火慢慢煎
5.煎五分钟的时候加入干辣椒，在煎两三分钟
6.喜欢孜然的可以加一点、不喜欢就不要放，出锅啦

小窍门&温馨提示

蛾身上的绒特别多，一定要多洗几遍。蛾的营养价值极高，亲们来东北有机会一定要试试，很好吃。拿出你的勇气和我一起挑战吧！不喜勿喷！

分类：热菜常见菜式老人东北菜冬季食谱午餐

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