梅干菜炖肉

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梅干菜炖肉

想吃妈妈做的菜干炖肉，于是把买来的梅干菜和五花肉肉炖上，感觉还是妈妈做的香啊。
食材：五花肉450克、梅干菜50克

配料：姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮，香叶、生抽2汤匙、老抽1汤匙、精盐。

主料

辅料

梅干菜炖肉的做法步骤

1.食材。
2.梅干菜泡开。
3.五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。
4.备好香料。
5.菜干入锅焯水，再冲洗一次。
6.把菜干和肉，冰糖、香料，精盐、清水适量入锅。
7.选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅。

小窍门&温馨提示

1、菜干要泡一下。

2、没有香料可以用炖肉料包。

3、可以用砂锅炖。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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