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卡仕达酱
灵泠
百搭的酱,可搭泡芙,蛋白霜派,.....简单,好做!
初级
煮
其他
二十分钟
主料
蛋黄
两个
低筋面粉
16g
辅料
白砂糖
50g
牛奶
150g
卡仕达酱的做法步骤
1.
两个蛋黄,
2.
加入白砂糖打发至颜色偏白,体积膨胀,
3.
加入过筛的低筋面粉,
4.
搅拌均匀,
5.
牛奶烧开,
6.
倒1/3进蛋黄糊里,搅拌均匀,
7.
再倒入奶锅中,小火,不停的搅拌,煮至浓稠,
8.
立即把酱倒在碗里,冷却后就可以用了,
分类:
甜品
儿童
下午茶
查看全部(共8步)
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