鸡腿蛋黄卷

长乐未央0922

鸡腿蛋黄卷

第二次做了，我是多爱吃啊

主料

辅料

鸡腿蛋黄卷的做法步骤

1.鸡腿泡尽血水
2.剔骨
3.加五香粉味极鲜料酒
4.放冰箱腌制一天
5.咸鸭蛋剥去蛋白留蛋黄
6.将蛋黄包入腌好的鸡腿
7.开水上锅
8.高火蒸半个小时
9.刷上酱料烤制上色
10.切片装盘

小窍门&温馨提示

咸蛋黄本来就比较咸，鸡腿腌制的时候尽量不要多放盐

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