菜谱
搜索
阳朔啤酒鱼
李秋媛
发布
初级
煎
未知
半小时
食材明细
主料
鲤鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜片
适量
葱
适量
青椒
适量
蕃茄
适量
配料
八角
适量
花椒
适量
味精
适量
白糖
适量
啤酒
适量
老抽
适量
阳朔啤酒鱼的做法步骤
1.
鲤鱼杀净,打上直刀花刀,用料酒、葱、姜盐腌二十分钟。
2.
锅烧热,锅内刷一层油,放鱼煎至鱼鳞酥脆。
3.
下八角、花椒、蒜片,然后倒入啤酒,大火烧开后用小火焖十分钟,下青椒、蕃茄,调味,再焖五分钟,起锅开吃。
分类:
热菜
夏季食谱
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
肉卷
红烧黄花鱼
麻辣鸡翅
酥鱼
猪肉白菜炖粉条
洋葱炒蛋
西红柿土豆炖牛腩
木耳炒肉片
蘑菇炒鸡蛋
黄焖羊肉
油爆河虾
蒜蓉生蚝
炒土豆片
菊花鱼
蒜蓉开背虾
西兰花炒肉
美食天下首页