榨菜肉未蒸豆腐

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  1.准备好食材。
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  2.瘦肉洗干净后，剁碎。
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  3.肉末用玉米淀粉、油、盐、糖、酱油、蚝油腌制2小时。
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  4.榨菜洗干净后，切小粒。
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  5.取出豆腐放在碟子上。
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  6.下油锅，把肉炒香。
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  7.再加进榨菜翻炒，炒至六七成熟时捞起。
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  8.再把肉末放上豆腐上。
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  9.放在锅里再蒸10分钟即可。

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