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1.要用到的食材准备好。。。
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2.把酵母洒到准备好的温开水上,静止三四分钟左右。。。
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3.温开水缓缓倒入面粉中,一边用筷子搅拌。。。
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4.揉成光滑的面团,并盖上一块干净的湿布发酵面团。(好奇怪,可能是光线问题这张图片看面团好黑啊,我泪奔中。。)
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5.发酵好的面团
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6.准备要用到的配料,小香葱切葱花。芝士片两片。
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7.本来要用三明治火腿的,打开冰箱才发现竟然没有了,就到小区门口买,结果小区门口只有这种卖,要买猪肉类的三明治火腿要到最大的超市才有得卖,只好将就用这种了,回族自治区是这样啦。。
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8.把火腿也切成小碎丁,五香粉,芝麻,芝士片,香葱,都全部到位。还要有点油,忘记拍到。。
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9.取出面团,排出空气。
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10.用刮刀分成平均的两份。。
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11.然后擀成薄饼状
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12.在上面刷上一层油。
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13.依次撒上适量的盐,五香粉,葱花,火腿。
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14.再把芝士切成小小的条。。
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15.均匀的撒在上面。。。
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16.慢慢的把饼卷起来。。
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17.绕圈卷成一个圆形。
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18.使劲用手压扁。。。
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19.然后用擀面杖,用擀饺子皮的方法延着边擀。。再把中间擀平。。
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20.擀好的饼上面撒上些芝麻就可以入锅里去煎了。。
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21.电锅或平底锅里放入些油。
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22.不用等油热,就可以把饼放入。
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23.我用的是电锅调的温度定在160度,基本就不用管了,一会儿再来过来翻个面就好了。。如果用平底锅的亲们,就要小心不要煎糊了。
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24.成品图。。。芝士火腿葱香饼。这个是擀得比较薄的一款。。非常的脆。。。喜欢脆的亲就要擀薄一点。。。
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25.这个是擀得没有那么薄的,亲们可以根据自己的喜欢来操作。。
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26.成品图。。。芝士火腿葱香饼。这个是擀得比较薄的一款。。非常的脆。。。喜欢脆的亲就要擀薄一点。。。
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27.这个是没有加火腿和芝士的,如果有不喜欢火腿和芝士的亲们在前面的步骤中,就不要加入芝士和火腿。这样就是葱香饼了。。