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木须油菜
桃子所
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木须油菜,是我家餐桌上常见的菜,融合了肉香、鸡蛋香和油菜的清香,很是下饭。
每次要做这道菜,小主都嚷着说,多放肉、多放鸡蛋啊!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
瘦猪肉
80克
辅料
鸡蛋
2个
油菜
250克
木耳
60克
姜片
5克
葱花
10克
淀粉
10克
料酒
10克
花椒粉
3克
食盐
3克
九三大豆油
15克
鸡粉
3克
木须油菜的做法步骤
1.
准备原料,猪肉化冻;
2.
炒锅内倒入“九三”大豆油,将鸡蛋炒散,备用;
3.
瘦猪肉切片,放入花椒粉、淀粉、料酒,大豆油抓拌均匀,腌制15分钟;
4.
炒锅内倒入“九三”大豆油,放入姜片、葱花炒香;
5.
放入洗净的油菜、木耳翻炒;
6.
再放入提前炒好的肉片和鸡蛋,翻炒,放入食盐、鸡粉调味即可
分类:
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