木须油菜

桃子所

木须油菜

木须油菜，是我家餐桌上常见的菜，融合了肉香、鸡蛋香和油菜的清香，很是下饭。
每次要做这道菜，小主都嚷着说，多放肉、多放鸡蛋啊！

主料

瘦猪肉80克

辅料

木须油菜的做法步骤

1.准备原料，猪肉化冻；
2.炒锅内倒入“九三”大豆油，将鸡蛋炒散，备用；
3.瘦猪肉切片，放入花椒粉、淀粉、料酒，大豆油抓拌均匀，腌制15分钟；
4.炒锅内倒入“九三”大豆油，放入姜片、葱花炒香；
5.放入洗净的油菜、木耳翻炒；
6.再放入提前炒好的肉片和鸡蛋，翻炒，放入食盐、鸡粉调味即可

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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