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宝贝的最爱QQ丸子
什吗……
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孩子不爱吃蔬菜等杂粮的朋友可以试试这道菜,丸子QQ的很有弹性,营养也非常丰富!
简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
猪肉
300克
胡萝卜
100克
玉米
50克
山芋
100克
山药
100克
鸡蛋
2个
辅料
盐
20克
胡椒粉
1匙
宝贝的最爱QQ丸子的做法步骤
1.
将肉馅,玉米粒,山芋,山药,胡萝卜绞碎加入鸡蛋和稍许面粉加水,食盐20克绞上劲
2.
烧开水凉冷,将馅料挤成丸子放入80度水中汆熟后捞出放入冷开水中
3.
将葱花炸香加入青菜水烧开加入之前的丸子烧开即可!
小窍门&温馨提示
丸子可以多做些放到冰箱里!馅料一定要同一方向搅拌上劲不然不会有QQ弹性!
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