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豆皮炒肉丝
雾霜
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简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豆皮
适量
肉丝
适量
辅料
香葱
适量
红椒
适量
玉米油
适量
淀粉
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
豆皮炒肉丝的做法步骤
1.
豆皮、红椒切丝,香葱切段备用。
2.
瘦肉切丝加淀粉、料酒水浆。
3.
炒锅放油烧热,下肉丝迅速划散,放入红椒丝、葱白炒香。
4.
倒入豆皮翻炒,加入盐、料酒、生抽、鸡精翻炒均匀。
5.
起锅前放入葱绿翻炒均匀即可。
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