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芋头糕
yanqm86
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小时候就盼望着吃
中级
蒸
五香
一小时
食材明细
主料
芋头
250克
粘米粉
200克
辅料
虾子
5克
蒜头
10克
五香粉
5克
鱼露
3克
食盐
5克
五花肉
50克
猪油
2勺
芋头糕的做法步骤
1.
芋头去皮,刨成丝
2.
所有的配料爆炒
3.
把芋头丝、粘米粉和所有的配料混合在一起,加适量水,搅拌均匀
4.
盘里摸适量油,然后把搅拌好的混合物放到盘里,上蒸锅蒸
5.
大概一小时后,蒸好了,在上面加点猪油和五香粉,就更好吃了
6.
待放冷后,切开来就可以吃了
小窍门&温馨提示
搅拌糊状时,一定要很稠才好
分类:
糕点
查看全部(共6步)
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